Kakaon växer i Sambirano-dalen på norra Madagascar på Bertil Åkessons familjegård. Chokladen har en krispig citrusaktig syra, med toner av ananas och vindruva.
*texten är lånad från Standout Chocolates hemsida*
Madagascar Sambirano 70%
Fakta om kakaon
Land: Madagaskar
Region: Sambirano
Producent: Åkesson Organic
Köpt via: Daarnhouwer
Växthöjd: 27 möh
Skörd: 2017
Fermentering: Trälådor 6 dagar
Innehåll:
50g choklad Kakaohalt 70%.
Ingredienser:
Kakaobönor*, rörsocker* *Ekologiska ingredienser Kan innehålla spår av MJÖLK
Näringsdeklaration (per 100g):
Energi: 2395 kJ, 572 kcal Fett: 37 g - varav mättat 22 g Kolhydrater: 51 g - varav sockerarter: 30 g Protein: 10 g Salt: 0 g
Förvaras torrt och svalt 14-18°C. Avnjutes i rumstemperatur.
Tillverkad i Sverige av:
Standout Chocolate
Färåsvägen 45
42837 Kållered
- Frakt inom Sverige, 55 kr
- Fraktfritt vid beställningar över 300 kr
- Avhämtning i rosteriet, 0 kr