Beskrivning

 

Ett runt och lent kaffe med toner av jordgubb, kolafudge och söt citrus.

 

Om producenten

 

Finca Cerro Azul är ett av familjen Mierisch nyare projekt i Honduras.

Familjen har odlat kaffe i fyra generationer och har uppnått fantastiska resultat med sitt speciella jordbrukssätt men även genom att nå ut till specialkaffeköpare och genom att ligga i framkant inom kaffeutveckling.  

 

Finca Cerro Azuk började som ett experiment och ligger i grannlandet Honduras. Man såg en stor potential att odla riktigt bra kaffe i området, med rätt metoder och efterskördsprocesser. 

 

2011 startade de därför projektet Finca Cerro Azul i regionen Nationalpark, Azul Meambar. Parken ligger i Siguatepeque, Comayagua, Honduras, och ligger mittemot Finca El Cielito, Santa Barbara. Gården ligger på andra sidan sjön Yojoa och har ett mikroklimat och förhållanden som är bekanta för familjen eftersom dessa förhållanden liknar deras mark i Nicaragua.

Honduras - Cerro Azul

155,00 krPris
Bönor eller malet
  • Ljusrostade kaffebönor

    250 gram

     

    Sourced by Joanna Alm

     

    Ursprung: Finca Cerro Azul, Honduras

    Producent: Mierisch Family

    Böntyp: Java (longberry)

    Process: Natural/ Bärtorkat

    Odlingshöjd: 1450-1900 meter ö.h.

    Smakprofil: Jordgubb, kolafudge, söt citrus

     

    Bryggmetoder:

    Filterbrygg, presskanna, aeropress (ej kaffemaskiner)

     

  • - Frakt inom Sverige, 55 kr

    - Fraktfritt vid beställningar över 300 kr

    - Avhämtning i rosteriet, 0 kr

Här Finns Vi

Verkstadsgatan 22

733 38 Sala

release the jungle effect

Copyright © 2019 Törnlinds Kafferosteri | All rights reserved | skapad av
AT-Design vit logga.png
  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon