Beskrivning
 
I vår mellanrost får bönorna en liten extra stund på sig i rosten för att utveckla en något mer karamelliserad ton. 
När vi väljer kaffebönor till vår mellanrost väljer vi ett kaffe i kategorin "Lagom är bäst" med en len sötma, nötiga inslag och mjuk avrundning som presenteras i en mellanrostad ton. 
 
Ursprung och process varierar efter säsong.